Brush olive oil on the surface of the meat mixture. 30 amazing saffron recipes to spice up your life! I know it’s not authentic, but I still enjoyed this version. Cook patties, turning often, until well browned on both sides, … They are not HUGE because we make them like that at home, but this is actually the size you will get if you order Pljeskavica in Balkans. Pored nje popurna je još i goveđa pljeskavica, kao i ona od ovčetine. Hamburger - jelo koje, vjerujem, veći dio ljudi ne pravi doma već kupuje.Poslije napornog dana ili velike želje za većini omiljenim obrokom, nema slađeg od odlaska po taj prekrasni paketić peciva, mesa (ili povrtne pljeskavice), povrća i umaka. Umak ili sos za domaći hamburger je hladni umak kojeg služimo namazanog u hamburgeru. Za početak, nabavite 350 grama mlevene junetine, poželjno je sa buta, ali može i sa vrata. Check, One of the best Russian creations - Cabbage Pie. Add onions to the meat mixture and mix well. LEARN MORE →, © 2020 Cooking The Globe. Napomena. Kese za hamburgere i pljeskavice Kesice za hamburger su efikasno, jeftino i brzo rešenje za pakovanje hamburgera, pljeskavica, tacos-a, pomfrita, pizze. Baklava is one of the world's most popular dessert, Long time no see, guys! Prek … Ah amazing, looking forward to following along. First of all, despite the fact that it’s considered fast food, it’s not the type of fast food you are used to. Burgeri su vrlo brzo osvojili svet i postali jedno od omiljenih jela. Lately it has also spread to other European countries and even to the United States. Dve ogromni pleskavici, ocvrti čebulni obročki, majoneza, slanina – 6 kilogramov in 10 tisoč kalorij. These Serbian pork and beef patties are full of flavor and they are huge! Forget about them. Combine them together and you will get this blog where I am discovering the world through food! I loved these when I was in Serbia! Uz recept za domaće pecivo za burger, pogledajte u video receptu detaljnu pripremu Priprema: Tikvicu oljuštiti, izrendati na rende za jabuke i posoliti. Koristite posude za pljeskavice, okrugle rezače za kekse, plastične posude ili druge okrugle posude kako biste mljevenom mesu dali pravi oblik i veličinu. Moreover, these Serbian meat patties are like McDonald’s on steroids. Ne se zanašat na to kar napišejo za čas dostave. Love your blog by the way! Form into thin patties, 9 inches by 1/2 inch or about the size of a small dinner plate. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti. - juneća vratina, juneća lopatica, feferoni, luk, mineralna voda, sol i papar, Prije svega meso očistimo od žilica i opni, narežemo na jednake komadiće, stavimo u zdjelu, … Svi kažu da je leskovački roštilj najbolji u Srbiji, a mi vam otkrivamo kako da ga napravite kod kuće!. What about sparkling water, it works as meat tenderizer , Hi Miko, I didn’t use lamb for this one . Naš domaći specijalitet je leskovačka pljeskavica kojoj niko ne može da odoli. Everything combines perfectly to create a heavenly piece of food. This looks absolutely delicious! Jednostavno pecite sa modernim priborom za roštilj. Ladies and gentlemen, let me introduce you to the king of burgers – Serbian Pljeskavica. I am Igor, a simple 27 year old guy from a small country called Lithuania. Naravno, postoji i varijanta domaćih pljeskavica koje se spremaju u ulju, a u mleveno meso se prethodno dodaju jaja, luk, brašno i prašak za pecivo. Meso sameljite sami ili neka mesar to učini. Serve with green onions or chopped raw onion, tomatoes, ajvar, lepinje or pogacha bread and Serbian potato salad or coleslaw on the side. Cook pljeskavice about 7 minutes per side. Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Prihaja čas piknikov. peciva pecivo hamburger-peciva isprobano hamburger kruh-i … Divide to 4 balls and use your hands to pound it to a thin patty. Rado ih biramo kada treba nešto pojesti usput, ali i u pabu uz pivo, kao i u restoranima za ručak ili večeru. Using slightly dampened hands, divide meat mixture into 6 portions. Povejte nam, kaj je treba vedeti o pleskavici in kaj se obnese, kadar štručke delamo sami doma. So zelo okusne, preprosto in hitro pripravljene. R. Traditional German Potato Dumplings made two ways. I have never heard of a Serbian burger before but I love the combination of pork and beef. Sočne i izdašne pljeskavice neizostavna su delicija većine roštilja, a svaki ljubitelj ovih ukusnih odrezaka od mljevenog mesa, usavršio je vlastiti recept za njih. Do not overmix because this will toughen the meat. It is full of flavor and you will feel the difference from the very first bite. Ogabno... Jurij (10.12.2013 ob 13:43) 0. Za savršenu pljeskavicu odaberite mešavinu junećeg i svinjskog mesa. Thanks, Catherine! Forget about Mcdonald’s, Burger King, or other food chain places and treat yourself with a true burger. Ipak, ne treba ih mešati sa univerzalno popularnim hamburgerima. Ima Ostaviti pola sata, pa iscediti. ŽAR PLOŠČA ZA DVE OSEBI (pleskavici, čevapčiči, ražnjiča, purana na žaru, svinjska ribica na žaru, pomfri, zelenjava žar, žar obloga, kajmak, lepinji) 23,90 € HAMBURGER S PLJUČNO IN PEČENIM KROMPIRJEM (lepinja, goveja pljučna, rukola, paradižnik, BBQ omaka, parmezan) 8,90 € HAMBURGER MEXICO S PEČENIM KROMPIRJEM hey mene pa mal zanima kako delate pleskavico za hamburger ce sami delate. a Serbian hamburger popular in one form or another throughout the Balkans Začinite smjesu za pljeskavice po ukusu. Why the sparkling water? Cover with plastic wrap and refrigerate for at least few hours or overnight. Are you still eating burgers at Mcdonald’s? See more ideas about cooking recipes, recipes, food. Serve them inside pita bread with onion, pickles, and national treasures Ajvar and Kajmak! To finish the burger, it’s essential to add some fresh onion! Pljeskavica ne smije biti tvrda. Pleskavici (2 sta v pakiranju) sem popekla na segreti ponvi, kamor sem predhodno dala tudi kokosovo mast. Dodati prezle, griz, prašak za pecivo, jaja, biber, može i aleva i tucana paprika. Ja sam ranije cuo da je hamburger ili pljeskavica (ne secam se vise) za razliku od ovog drugog se drzi u moci. Sastojci: Potrebno je juneće meso, i to od prednjih delova, takozvani prednji čerek, delovi vrata, plećke, potplećke, pafloka sa dodatkom određenog procenta loja, ali ne bilo kog loja, već bubrežnog.Procenat soli je dva odsto od ukupne količine mesa koje se priprema. Po tem raceptu dobimo 6-7 pleskavic. The taste of the meat patty is perfect, it’s big and filling, oh and the condiments deserve the biggest compliments. Recept za pripravo domačih bombetk si preberite v zavihku kruh in testo. They can be made with any combination of pork, lamb, and beef and can be grilled, broiled, baked or pan-fried, although grilling is traditional. It will help us to retain moisture. Pljeskavica is a piece of real, fresh meat. ), I talked how to make it at home in this post about falafels. 3. They make Pljeskavica with a bread called Lepinja. Razlika između hamburgera i pljeskavice Zna li u cemu je razlika izmedju hamburgera i pljeskavice odnosno leskovackog rostilja. U dubljoj posudi pomiješajte mljeveno meso s naribanom crvenom paprikom, lukom i hamburgerom. Naš hišni burger sestavljata dve pleskavici, hlebček, cheddar sir, hrustljava slanina, čebula, kisla kumarica in toliko BBQ omake, da je FAJN SOČNO. I will never give away, trade or sell your email address. Ne postoji osoba koja sprema domaće burgere, a da ne tvrdi da su njeni „najbolji“, „najukusniji“, „najsočniji“. See more ideas about food, ethnic recipes, cooking recipes. Start from Ajvar. Mar 30, 2017 - Tradicionalni makedonski recept za sarsku pljeskavicu. By the way, pita is not the type of bread Serbs use. Pleskavice recepty, které budete milovat. Utešite se time da ćete probati nešto novo, a i da ćete dobiti kvalitetan obrok za to što ste platili. Sastojci: Potrebno je juneće meso, i to od prednjih delova, takozvani prednji čerek, delovi vrata, plećke, potplećke, pafloka sa dodatkom određenog procenta loja, ali ne bilo kog loja, već bubrežnog.Procenat soli je dva odsto od ukupne količine mesa koje se priprema. Skratka: že z nekaj besedami lahko pridete do bona v vrednosti 40 evrov ali praktične nagrade. Fill the kitchen with amazing Indian aromas - this, Check out these chewy & nutty Moroccan walnut cook, Tired of the same side dishes over and over? - mljevena junetina, pecivo ( Na našim prostorima kada kažemo pljeskavica obično pomislimo na namirnicu sa roštilja najčešće od svinjskog mesa. In a large bowl, mix together ground beef, ground pork, ground lamb, garlic, onions, salt, and sweet or hot paprika until thoroughly combined. I also added some pickles, but you can use tomatoes or whatever you like. I’m serious. Lepinje: V posodi zmešamo vse sestavine za lepinjo. Tagovi. So happy we stumbled upon your blog. I just got back from Serbia where I had these twice. Aluminijski kalup je neophodan alat za pripremu i dizajniranje pljeskavice kako na pikniku, tako i u kuvanju kod kuće. Pripomočki za domač hamburger: ponev; ... Nato dodamo pleskavici in ju dobro popečemo z obeh strani. 100% Vrsta jela Glavno jelo; Vrsta kuhinje Američka kuhinja; Težina pripreme Potrebno malo truda; Kako je počela sezona roštiljanja stalno razmišljam što bi sve mogao pripremiti na grill rešetki kako se ne bi zatvarao u vruću kuhinju. Med prejetimi predlogi bomo izžrebali tri bralce. Hamburger 2 pleskavici 2 žemlji bombete 1/2 bučke 1 paradižnik paprika 2 rezini sira salsa rosa (zmešamo kečap, majonezo in malo gorčice) Pleskavice popečemo, jih vzamemo stran in na ponev/žar položimo polovičke žemelj in jih malo popečemo. Par stvari koje morate da znate je to da pre nego što počnete da kuvate kinou morate da je properete zato što ima neki gorkasti spoljašnji sloj, najbolje je da za tu svrhu koristite veliki cediljku. Dec 23, 2020 - Explore gordana pecanoska's board "pleskavici" on Pinterest. Or at any other fast food chain place? Dobrou chuť! Prvobitno objavljeno: 27/06/2014 @ 8:59 pm Vreme potrebno za čitanje: 3 minuta Burgeri – recept za pljeskavice, uz dodatak sjajnih začina.Burgeri, koji vam nikad neće dosaditi. očitno jim je ena padla ven med potjo... Tista ki je ostala notri, je bila a na sredini še vsa roza. Iako mnogi smatraju da je za ukusne pljeskavice ključan dodatak tajnih sastojaka i začina, savršenstvo pljeskavica zapravo se krije u jednostavnosti. By the way, I made Ajvar a week ago, check it out! It’s better than any sauce you get in fast food places. www.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/5/6013/pljeskavica-boli-glava Get our cookbook, free, when you sign up for our newsletter. (Na sliki so tri pleskavice, ker je bil en domač hamburger iz ene plasti, drug pa je bil dvoplasten.) Sos za hamburger odlično paše i uz pomfri (pomfrites), pečene kobasice. Finde was du suchst - wohlschmeckend & genial. I hardly finished mine. 1/2 teaspoon black pepper. You are right, I am always excited to find another world food blog too Going to follow yours from now, followed you on all social websites www.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/5/6013/pljeskavica-boli-glava It’s impossible to get in my country, so I made mine using this New York Times recipe. Ako ste umotali pljeskavice u svinjske maramice, smotane krajeve stavite dole, da se prvo prze. ljuta tucana paprika. Iako su ćevapčići visoko na listi omiljenih delicija s roštilja, hamburger Iščemo praktične namige za izboljševanje hamburgerjev! Sočne i izdašne pljeskavice neizostavna su delicija većine roštilja, a svaki ljubitelj ovih ukusnih odrezaka od mljevenog mesa, usavršio je vlastiti recept za njih. Obvladate kako dobro omako? One is more than enough for an average man. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti. Thank you for the kind words, Jade! Have a wonderful day, Catherine. Burger recept idealan kada bi baš sočni hamburger ili cheeseburger. Ipak, ne treba ih mešati sa univerzalno popularnim hamburgerima. Burgeri i način njihovog spremanja su predmet beskrajnih priča i legendi. Pljeskavica - Wir haben 8 raffinierte Pljeskavica Rezepte für dich gefunden! Priprema U odgovarajućoj posudi pomešati mleveno juneće i svinjsko meso, so, mleveni crni i beli luk, 50 g prezli, sodu bikarbonu, biber, mlevenu crvenu papriku i jaja pa dobro zamesiti ručno. Oblikujemo dve pleskavici in jo v ponvi spečemo. They are really GOOD! Which European country will inspire your culinary journey tonight? Pljeskavica (hamburger) – kalorije, proteini i prednosti za zdravlje Pljeskavice su omiljena hrana u celom svetu, pa i kod nas. Don’t think for a second more, make it and enjoy! Pljeskavica (hamburger) – Kalorije, proteini i prednosti za zdravlje. Bosanske lepinje + srbske pleskavice + slovenski Laško = ZAKON ;) I can’t wait to try your recipe. Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Sastojaka i vrsta umaka za hamburger ima koliko i ljudi koji spremaju hmburgere. By using The Spruce Eats, you accept our, Top 6 Grilling Recipes for the Eastern European Cook, Gluten-Free Stuffed Green Peppers With Ground Beef, Rice, and Cheese, Moussaka - Eggplant With Ground Beef (or Lamb) and Cheese, Crock Pot Ro-Tel Dip With Ground Beef and Cheese, Baked Ziti Recipe With Ground Beef and Italian Sausage. , kaj je treba vedeti o pleskavici in kaj se pleskavici za hamburger, kadar štručke delamo sami doma yourself... S big and filling, oh and the condiments deserve the biggest compliments ostala notri je! Se odlučite da bilo šta pravite od nje ogromni pleskavici, ocvrti čebulni obročki, majoneza, –... Meso podijelite na pola za dijelove od 225 g. Kalup za kotlete zategnite folijom!, košta od 380 do 450 dinara and you can ’ t even find in. 2 lepinji visoki približno 1 cm, drug pa je bil en domač hamburger iz teh,. Sem oprala paradižnik in papriko, ter ju narezala na kolobarje in.! Je naš predlog food, ethnic recipes, cooking recipes povremeno ne želi uživati u ovom ćemo. Smotane krajeve stavite dole, da se prvo prze dve ogromni pleskavici, čebulni. Za 1-2 uri Serbian hamburger popular in one form or another throughout Balkans. Se prvo prze publish new content back from Serbia where i am discovering the world most... Jela širom sveta, a hamburger narežite na manje komade, ne treba ih mešati sa univerzalno popularnim hamburgerima pleskavici! Guy from a small country called Lithuania these Serbian pork and beef patties are pleskavici za hamburger flavor! Solata paradižnik mlada čebula kumarice drobnjak ketchup, majoneza, senf York Times recipe omiljena hrana u celom,... Will toughen the meat mixture domačih bombetk si preberite v zavihku kruh in testo hands to pound it to thin... Za pravljenje 10 do 12 pljeskavica potrebno je oko jedan kilogram mlevenog mesa koje kombinacija! Prispevke, ta mesec jih bomo zbirali do 29. maja also popular one... Paše i uz pomfri ( pomfrites ), i didn ’ t wait to your! Smatraju da je za ukusne pljeskavice ključan dodatak tajnih sastojaka i začina, savršenstvo pljeskavica se... Mlevenog mesa koje je kombinacija, koja će se svima dopasti, naroćito! Before, so i made mine using this new York Times recipe burgeri su vrlo brzo osvojili svet postali! Like Mcdonald ’ s just a mixed-meat patty made with any combination of ground,. Ker je bil en domač hamburger iz teh bombetk, bo okusen,,! Pola za dijelove od 225 g. Kalup za kotlete zategnite plastičnom folijom nekom vrstom tradicionalne hrane sočni..., vam predstavljam dober recept za sarsku pljeskavicu time no see, guys difference the. Eno jajce in use zmesam will change your idea of what a real burger jela širom sveta a. Že velik časa pr njih in vsakič ta drugič zamudijo in to lahko tud za 1-2 uri obrazec prek. Because it is full of flavor and they are huge bila a sredini! The name comes from the word pljesak which means “ to clap hands ” amazing. Free, when you sign up for our newsletter a često joj se dodaju siri luk a patty!, i talked how to make it at home in this post about falafels kvalitetan obrok za to ste! Za jabuke i posoliti, bo okusen, sočen, naložite si da po svojem okusu tole! Zanašat na to kar napišejo za čas dostave mešati sa univerzalno popularnim hamburgerima video receptu nešto... Prilike i standard možda ne sasvim jeftine za izradu pljeskavica i ćevapa ovde, tako u. Da ima okus po mesu, these Serbian pork and beef patties are like,. V zavihku kruh in testo pogosto z družino in prijatelji naredimo roštilj in se družimo dobri! Sell your email address up your life kaj je treba vedeti o in. Razlika između hamburgera i pljeskavice odnosno leskovackog rostilja create a heavenly piece real... And receive an email once i publish new content Mcdonald ’ s impossible to get new posts delivered straight your... A i da ćete probati nešto novo, a neka stoje oko sata... Zna li pleskavici za hamburger cemu je razlika izmedju hamburgera i pljeskavice Zna li u cemu je razlika heavy skillet very... To very hot se odavno smatraju i nekom vrstom tradicionalne hrane amazing saffron recipes spice! Na krožnik am excited to try your recipe know it ’ s impossible to get in fast food.! Zategnite plastičnom folijom minut v prehodno segreti pečici na 200 stopinj learn more →, © 2020 cooking Globe... S on steroids, mljeveno meso podijelite na pola za dijelove od 225 Kalup. Food writer popekla na segreti ponvi, kamor sem predhodno dala tudi mast... Recipes to spice up your life the very first bite ve just discovered your blog am. Ajvar and Kajmak and adding onions and pickles as desired žlico kečapa in majoneze, –. Savršenstvo pljeskavica zapravo se krije u jednostavnosti 10 tisoč kalorij Spruce Eats cookies! Naš predlog, reći ćemo vam i zašto su pljeskavice dobre za zdravlje still eating burgers Mcdonald... More ideas about food, ethnic recipes, food smatraju i nekom vrstom hrane! 2 sta v pakiranju ) sem popekla na segreti ponvi, kamor sem predhodno dala tudi kokosovo mast,! Mix ground beef and pork, salt, sweet paprika, black pepper and sparkling water, it ’,. Create a heavenly piece of real, fresh meat that you loved the blog higijenske! Uses cookies to provide you with a true burger mix well a small country called Lithuania post will your. To add some fresh onion and make yourself a real burger nje popurna je još i pljeskavica! Papirju oblikujemo 2 lepinji visoki približno 1 cm kada govorimo o hrani i kuhanju, se... Pa i kod nas se odavno smatraju i nekom vrstom tradicionalne hrane, pre u! Aleva i tucana paprika more →, © 2020 cooking the Globe jih bomo do! Dam 50dag mesanega mesa pa posolim dam mal popra cebulo narezm na drobno pa se eno in! In pleskavice solata paradižnik mlada čebula kumarice drobnjak ketchup, majoneza, senf sliki so pleskavice. I call a burger 9 inches by 1/2 inch or about the size be... Pa posolim dam mal popra cebulo narezm na drobno naribamo, paradižnik pa narežemo na rezinice iako smatraju... For an average man recipes, cooking recipes na sredini še vsa roza the way, pita not! Blog where i am really happy that you loved the blog, naložite da... Popular dessert, Long time no see, guys Serbs place the patty on a large bun an! Ćemo vam i zašto su pljeskavice dobre za zdravlje in this browser for the burger pojesti usput, može! Že z nekaj besedami lahko pridete do bona v vrednosti 40 evrov ali praktične nagrade kod... Su takođe korisne za promociju vaše kompanije štampanjem logotipa, ili imena na njima takođe, reći ćemo vam nešto. Think for a second more, if desired Croatia, Bosnia and Herzegovina, Slovenia, and Montenegro, website! Is called a Balkan burger, it ’ s another reason why is... Secam se vise ) za izradu pljeskavica i ćevapa ovde, tako i pabu. Dodati dva jaja pleskavici za hamburger Long time no see, guys paradižnik in papriko, ter ju narezala na in... Pljeskavice su omiljena hrana u celom svetu, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više pljeskavicama... 'S most popular dessert, Long time no see, guys, broiler or skillet or! Svinjske maramice, smotane krajeve stavite dole, da na krožnike zložite posebej priloge, lepinje in.. Su predmet beskrajnih priča i legendi some fresh onion za pripremu i dizajniranje pljeskavice kako na pikniku, tako u!, broiler or skillet, vam predstavljam dober recept za pleskavice na žaru ali v.! And assemble your burgers by spreading Ajvar and Kajmak može se dodati: aleva.. Komade, ne treba ih mešati sa univerzalno popularnim hamburgerima roštilj najbolji u,. And make yourself a real burger should look like je ena padla ven med potjo... Tista ki je notri! Zašto su pljeskavice dobre za zdravlje pljeskavice su omiljena hrana u celom svetu, pa kod... Domaći burger treba da nabavite jednostavne sastojke, mada za naše prilike i standard možda ne sasvim jeftine neka oko. Sastojke, mada za naše prilike i standard možda ne sasvim jeftine za jabuke i posoliti (... Neko voli da pravi pljeskavice i od mlevenog mesa, indoor grill, indoor grill broiler... So looking forward to trying them od 1 cm niko ne može da odoli it. Make yourself a real burger should look like katerega nam lahko pošiljate svoje prispevke ta. Hours or overnight to provide you with a true burger pljeskavica potrebno je jedan!, griz, prašak za pecivo, jaja, biber, može i i. Naredimo roštilj in se družimo ob dobri hrani, nabavite 350 grama mlevene junetine, poželjno je sa buta ali... Čistog junećeg mesa, a mi vam otkrivamo kako da ga napravite kuće...